每次去外面買"蔥油餅"一份二、三十元沒吃幾口就吃光了,
最近突然有想自己做"蔥油餅"的衝動,
研究了一下,食材很簡單,不簡單的是"比例"和"揉麵糰"..
昨天起床想說來做做看,本以為會成功的,誰知...=..=
家人都和親戚去吃大餐了,我選擇在家,
有時會想說..哇~好可惜,少吃一頓大餐,但這次決定把這想法埋起來..
早餐沒吃就開始製作麵糰,想說中午就有"蔥油餅"可以吃了,
因為沒"量杯"所以水比例我只好用目測的,
結果我竟然揉了一個半小時的麵糰還沒法把麵團弄得光亮,
因為揉麵糰需要"手勁",一個多小時下來我的手都快要殘廢了,
最後只好選擇放棄,放棄時已經下午一點多了,實在是又餓手又酸,
想了一下決定"外送披薩"來吃..
第一次自己叫"外送披薩",打電話問了一下最低金額要多少才能外送?
店員說要399元才能送,歐~賣嘎~399元耶,
都可以在加一百多元吃一客"陶板屋"或是"西堤"了,
另一重點是一個人是要怎麼嗑掉這兩人份的餐阿?
掙扎很久決定還是要慰勞自己揉麵糰又餓了一餐的辛苦,所以就給他訂下企了..
一份小披薩,一份巴掌麵包,一份我最愛的烤酸辣雞翅,另外他送了兩杯玉米濃湯給我,
這樣399元,一人吃真的嫌多了..
最後我嗑了三分之二,剩下的留做另一餐,
吃飽後很滿足,但荷包也失血了..
這一吃"肉"和"麵粉"似乎短時間內攝取太多,本想下一餐全都吃菜的,
沒想到全家一起吃飯又吃肉了,吃得好有罪惡感阿,
最後只好想說..新的一年,就當新的體驗瞜~
準備下次二次挑戰"蔥油餅",希望能成功,我想研發多口味蔥油餅^^
是說..我現在兩隻手痠到動了都會痛=.=
本想今天再來挑戰,想想還是歇息一天吧><"
ps:曾經有想過改行看看能不能有機會當"麵包師傅"?
但有個開過麵包店的老闆跟我說:你沒辦法,因為你太瘦了,
學徒一開始都要洗很多很大的烤盤,你連拿都拿不動,
現在我在想其實我連麵糰都揉得很吃力..@@
✎朵朵筆

自己做蔥油餅的話,現在還滿多市售半成品的,只要退冰拿出來煎就好,我家妹妹也會買這種耶.....揉麵糰是真的很辛苦,我也懶得,那個要靠揉麵機才省力啦 = =a 話說朵朵點的比薩外賣是太多了沒錯,要是我幫忙吃掉一半就沒有問題了啊啊啊啊 (嬌聲嬌氣地撒嬌) XD~
呵呵~ 我知道阿,我有時也會買耶, 只不過當時不知道揉麵糰這樣難, 也可能是第一次用的關係,不知道方法, 才會又更難了.. 其實冷凍和現弄得還是有些差別耶,那個鮮度.. 哈哈~ 的確是有些多,但沒辦法,要399以上才能外送, 所以兩餐才把他嗑完@@ 這分量兩人吃,應該不太夠歐, 除非你是小鳥胃..我一餐就吃掉4分之三了@@